为了进一步弘扬中华优秀传统文化，彰显其独特魅力，11月29日，我校离退休职工党委传统文化传承教育工作室精心策划举办了一场别开生面的传统文化、非遗文化传承教育活动。

活动在悠扬的二胡声中拉开帷幕，熟悉二胡、精于演奏的李赣昌老师来到了活动现场。李老师首先给同学们介绍二胡，他说，二胡作为民乐发展传承至今，为中华文明的延续起到重要作用。传统二胡由琴筒、琴皮、琴杆、琴头、琴轴、千斤、琴马、弓子和琴弦等部分组成，另外还有松香等附属物。制作一把纯手工二胡需要长时间的实践和对二胡原理的充分认识才能完成，里面蕴含着中华民族特有的精神价值、思维方式、想象力和文化意识，对于积累和继承前人的二胡技艺精髓，具有重要的文化价值。当然现代化机器正在不断取代了手工制作，由于机器加工快，用工成本低，导致市场价格低有竞争力，但是机器生产，只能形似，仔细看还是能够看出非常大的区别，没有手工的精美，在一些地方不能完全被替代，尤其在蒙皮技术方面，机械蒙皮直接会导致一把二胡的使用寿命周期缩短，只是短时间内无法发现。接下来他为现场的大学生们上了第一堂课，学习二胡的基本技巧和方法。在李老师的悉心指导下，大学生们基本掌握了二胡的入门演奏技巧，李老师示范演奏了《红高粱》、《苹果香》、《呼伦贝尔大草原》等经典曲目，他的演奏如行云流水，每一个音符都仿佛在诉说着一个故事，让现场观众沉浸在传统音乐的美妙世界中。

    当日，还进行了另一项非遗文化传承活动——赣南小炒鱼的制作。工作室有幸邀请到了赣南小炒鱼的非遗传承人叶志艰老师。叶老师首先讲述了赣南小炒鱼的来历和典故。原来，赣南小炒鱼与明代著名的思想家、文学家、哲学家和军事家王阳明有关，他在赣州任巡抚时，厨师的一次意外，忙中出错，错将醋当成了酒，却歪打正着烹饪出美味的小炒鱼，当王阳明问他这叫什么菜，厨师心想是加了小酒（醋）炒，就顺口说是“小炒鱼”，王阳明听后连声称赞。

因叶老师年事已高，便由店内厨师长代劳，教现场活动参与者如何制作赣州小炒鱼。从食材的选择、完整的步骤、火候的掌握，每一个步骤的关键点，一一讲解。最后当一道色香味俱佳的赣州小炒鱼呈现在大家面前时，大学生们心里涌现出满满的成就感。也为传统文化的博大精深、凝聚了地方气息的非遗宝藏感到由衷的自豪。

这次传统文化传承教育活动的成功举办，不仅让参与的大学生们更加感受到了中国优秀传统文化的魅力，也让他们更加坚定了传承和发扬这些传统文化、非遗文化的决心。他们表示，将继续努力，让更多的人了解和喜爱中华优秀传统文化，让这些宝贵的文化遗产在新时代焕发出更加耀眼的光彩。

                  （文/黄俊杰  图/康忠民  审/康忠民 蔡伟松 周石其）